ALLEVIAMO / COLTIVIAMO / TRASFORMIAMO / PRODUCIAMO ENERGIA

AZIENDA AGRICOLA LUZI

 

Chi Siamo

catalogo-002L’Azienda Agricola Luzi è una impresa zootecnica a prevalente conduzione famigliare gestita dai due titolari Giannalberto e Alessandro coadiuvati da Laura, Fiorella e William oltre a tre operai a tempo determinato.
L’azienda è ubicata nelle splendide colline dell’entroterra marchigiano della provincia di Pesaro e Urbino proprio a ridosso della altrettanto splendida e famosa città di Sant' Angelo in Vado: la città del tartufo bianco pregiato, del vino santo, del grande patrimonio storico e monumentale, nel fondovalle verde e incontaminato del fiume Metauro.
La storia della nostra azienda è relativamente breve; infatti, essa nasce nel non lontano 1977 quando i nostri genitori acquistarono un terreno completamente incolto per poter avviare un percorso di formazione e crescita di una attività zootecnica legata prevalentemente ai bovini di razza marchigiana. Nell’arco di questi anni che ci hanno accompagnato ai nostri giorni, grazie alla collaborazione forte della nostra famiglia, siamo riusciti a costruire una delle più belle imprese zootecniche della Regione Marche.
L’attività prevalente è dunque quella dell’allevamento

Produzione Salumi

Le carni bovine sono commercializzate nel circuito di certificazione IGP Vitellone Bianco dell' Appennino Centrale attraverso l’associazione produttori Bovinmarche, attraverso la macelleria aziendale denominata Bottega del Buongustaio ubicata nel centro storico di Sant' Angelo in Vado (PU) o nelle macellerie convenzionate con lo stesso marchio di qualità. Le carni suine, garantite dal marchio di qualità aziendale denominato Suino Nostrano Tipico, sono valorizzate in alcune macellerie abituali del territorio provinciale pescarese oltre naturalmente alla macelleria aziendale soprannominata e, ultimamente, grazie alla costruzione di un laboratorio di lavorazione e di stagionatura, nel progetto Col diretti di Vendita diretta Punto Campagna Amica, con la vendita di salumi nostrani tipici che si esaltano grazie alle carni mature e magre dei suini allevati con metodo assolutamente tradizionale (in sintesi genetica-tempo-sale-pepe e… nient’altro)

Allevamento Bovini

Attualmente il patrimonio zootecnico è costituito da un allevamento di circa 200 bovini di razza marchigiana e di circa 800 suini nostrani tipici. L’allevamento di bovini di razza marchigiana è costituito da circa 100 vacche nutrici allevate allo stato semibrado (pascolo estivo e ricovero invernale) nel metodo del cosiddetto ciclo chiuso (allevamento dei vitelli dalla nascita fino alla produzione del vitellone marchigiano certificato con il marchio IGP – vitellone bianco dell’Appennino Centrale) . L’alimentazione dei nostri animali comprende esclusivamente l’uso dei foraggi e dei cereali provenienti dalla nostra terra. L’allevamento dei suini nostrani tipici è costituito da un tipo genetico particolarmente vocato alla produzione di carne magra e da una alimentazione non forzata costituita dall’uso di una miscela composta di cereali aziendali, il tempo di allevamento (12-13 mesi) e il peso di macellazione (200-250 Kg.) fanno la vera differenza.

Coltivazione Terre

La coltivazione della terra (150 ettari circa di superficie seminativa) è incentrata esclusivamente per la produzione delle materie prime per l’alimentazione del bestiame (foraggi da fienagione, erbai annuali per insilati, cereali vari come orzo, triticale, mais, sorgo, favino, pisello proteico per la preparazione delle miscele per bovini e suini). Una parte dell’azienda (più marginale) è adibita al pascolamento delle vacche nutrici e dei vitelli e a bosco ceduo per il taglio di legna da ardere e per il camminamento dello stesso bestiame al pascolo il quale permette una ottima gestione nella pulizia del sottobosco.

Energie Rinnovabili

Nel 2010 abbiamo avviato due progetti innovativi nel campo delle energie rinnovabili da biogas e da fotovoltaico. L’impianto di Biogas (potenza da 100 KW) è stato costruito per l’ottimizzazione della gestione dei reflui zootecnici (letame bovino e liquame suino) e degli scarti agricoli (paglia o foraggi mal conservati) e di insilati dedicati (prevalentemente triticale e sorgo zuccherino). Nella costruzione dell’impianto si è anche provveduto all’utilizzo della energia termica in esubero per il teleriscaldamento della casa colonica di abitazione. L’impianto di fotovoltaico, invece, è stato progetto per l’autoconsumo aziendale e domestico (20KW collocati sul tetto del capannone degli attrezzi per il consumo in allevamento e 6KW collocati sul tetto della casetta del motore di biogas per l’autosufficienza dei consumi nella vicina casa colonica. 

PRODUZIONE SALUMI

I NOSTRI PRODOTTI

 

Standard Qualitativi

CERTIFICAZIONI

 

bollo-ce5ranabiccampagna amicacoldirettiIGPlogo bovinmarche bsuino-tipico

Certificazioni

CONTATTI

Contattaci per qualsiasi informazione

 

Azienda Agricola LUZI

- Loc. Caiduccio, 8 - 61048 Sant'Angelo in Vado (PU)

- 39 0722 818886
- 39 0722 818886
- 39 349 2452164 (Alessandro)
- 39 335 7275823 (Giannalberto)
- 39 331 9305874 (William)

- info@aziendaagricolaluzi.it
- www.aziendaagricolaluzi.it

Compila il modulo sottostante per richiedere informazioni

@
@
@
@

SOCIAL MEDIA

RIMANI IN CONTATTO CON NOI

 

Tutte le Novità e Aggiornamenti anche sui nosti account Social